近日，泰国颂克拉王子大学和玛希多大学的研究人员开展的一项动物研究发现，从火龙果中提取的低聚糖具有潜在的消化健康益处，包括通便作用。作为一种膳食补充剂，火龙果低聚糖可促进肠道健康，纠正胃肠动力障碍。也就是说，火龙果低聚糖可能有助于刺激“容易通过”的肠道运动，该项研究结果已经发表在《生物医学&药物治疗》杂志上。
该研究联合作者之一Santad Wichienchot博士之前曾研究过火龙果低聚糖粉末在人造结肠培养皿中的消化健康益处。2010年发表的体外研究中，Wichienchot博士和他的团队发现，这种粉末刺激了某些乳酸菌和双歧杆菌的生长，而这两种细菌都与人类肠道健康有关。目前小鼠体内开展的研究表明，火龙果粉不仅与肠道菌群数量有关，还与一种体积形成的泻药作用有关，在这种作用下，水从肠道腔中吸收，从而增加排便。
研究人员使用了生长在泰国的白色肉质火龙果果实，从一个批次中挑选出来，以确保化学成分的一致性，特别是低聚糖的含量。这些老鼠被研究人员随机分为对照组和试验组，使用蒸馏水作为对照组，将含有火龙果低聚糖100、500或1000mg/kg或果寡糖1000mg/kg作为实验组。
研究人员分析了老鼠的胃肠道转运，同时对结肠的运动模式、平滑肌收缩和形态结构进行评估。研究人员发现，与对照组相比，500 mg/kg和1000 mg/kg的果寡糖以及火龙果低聚果糖可显著增加粪便产量。此外，与火龙果组相比，果寡糖处理的小鼠肠道转运时间缩短，而上消化道转运时间增加。
火龙果（Hylocereus undatus）又叫青龙果、红龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。原产于中
美洲和南美洲北部后传入越南、泰国等，目前我国海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。虽然火龙果的世界领导者是越南，火龙果的收入占越南水果出口总额的55%，但许多拉美国家是特定龙果品种的主要生产者。农业营销资源中心的数据显示，尼加拉瓜是中美洲红心火龙果（Hylocereus sp）的主要生产者。
